鹿児島のグルメ・温泉・イベントなどを中心に様々な情報を掲載する「TJカゴシマ」

2026年3月、鹿児島市易居町にオープンした「あじさい弁当」。

鹿児島市役所近くという立地もあり、昼時になると続々とお客さんが訪れる話題のお弁当店です。

店を切り盛りするのは、管理栄養士の資格を持つ26歳の女性店主。

基本的に調理は一人で担当しながら、毎日異なる日替わりのお弁当を提供しています。

「毎日来ていただいても楽しめるようにしたいんです」

その言葉通り、メニューは“1日として同じものがない”ほどバリエーション豊富！

取材当日も、ハンバーグや唐揚げをメインにした彩り豊かな弁当が並んでいました。

特に人気なのが、唐揚げとハンバーグ。

リピーターも多く、少しずつ内容を変えながら定番として登場しているそう。

弁当づくりで大切にしているのは、“おいしさ”と“健康面”の両立。

管理栄養士としての経験を活かし、高血圧や糖質を気にする人でも食べやすいよう、塩分は控えめに設計。

それでも物足りなくならないよう、だしや素材の風味を活かした味付けを心がけているとのこと。

さらに、お米や野菜、醤油などには鹿児島県産の食材を積極的に使用。

ご飯には、古代米の「赤米」を取り入れているのも特徴的。

ほんのり色づいたご飯は見た目にも華やかで、栄養価にも配慮されています。

「地域で働く方たちのお昼の楽しみになれたら」と話す店主。

その思いは、弁当の一つひとつからも伝わってきます。

現在は1日50～100食ほどを準備。

以前は早い時間に売り切れてしまうことも多かったが、「せっかく来てくださった方が買えないのは申し訳なくて」と、午後遅めの時間帯でも購入できるよう工夫しているそうです。

取材中もひっきりなしにお客さんが来店し、何度も中断するほどの盛況ぶり。

「連日利用させてもらっています」と話してくれた近所にお住まいの女性は、「美味しいのはもちろん、お弁当が毎日の活力になっています」と笑顔を見せる。

さらに、「（TJカゴシマの投稿で）ついに知られてしまうのかって感じ」と冗談まじりに語る場面も。

地域で“お気に入りのお店”として親しまれている様子が伝わってきました！

お弁当の価格帯は750〜950円前後。

8,500円以上の注文で配達にも無料で対応しており、会社や会議利用などの注文も増えているとのこと。

（8,500円未満は市内500円の配達料、市外も料金応相談）

なんと、店舗がお休みの日でも都合が合えば配達してもらえるそう。

注文方法はInstagramに詳しく載せているそうなので、ぜひチェックしてみて！

エネルギッシュな店主の人柄と、毎日食べたくなる手作り弁当。

お腹だけでなく、元気まで満たしてくれるような一軒でした。

赤米入りのご飯を見ていると、「昼ごはん、ちゃんと食べよう」と少しだけ生活を見直したい気分になりました…。

忙しい日々ほど、こういう店が沁みるんですよね！

※表示価格は全て税込です

※2026年5月中旬現在の情報です