ミンチのマイスターが作る黒毛和牛と黒豚のミンチを６：４の割合で使用していて、箸を入れた瞬間、中からじゅわっと肉汁が溢れ出すジューシーさ。

ソースはデミグラスと和風から選べるので、好みでチョイスしよう。