岩塩、わさび醤油、フライドガーリックで食べるスタイルが評判の牛かつ専門店。

こだわりのハンバーグは、鹿児島県産の黒毛和牛と黒豚の合挽き。どちらも上質なお肉のみを厳選した上で使用している。

お肉に合わせるタマネギは丁寧に炒めて甘みを出したものと生のもの、２種類を使うことで程よいシャキシャキ食感も楽しめるようにしている。