自家製の米や野菜、手づくりのソースやドレッシングで、どこかほっとする味わいの“日本の洋食”を提供する街の小さな洋食屋さん。

大崎町産の黒豚・優美豚(ゆうびとん)を使った合挽き肉で作るハンバーグは、やわらかくふわっと食感。１周間かけて完成させるデミグラスソースと一緒に味わって。