鹿児島のグルメ・温泉・イベントなどを中心に様々な情報を掲載する「TJカゴシマ」

満正苑の看板メニューと言えば「坦々湯麺」。

創業当時からの人気メニューで、鶏ガラベースのスープは口に入れた瞬間からゴマの風味が口いっぱいに広がります。

ピリッとした辛味には、丁寧に仕上げる満正苑独自の香辛料を使用。辛さも普通〜超スーパーまで選べるので、好きな辛さで楽しんでみてください。

また、お好みのタイミングで卵を崩せばまろやかさもプラス。極上のスープとモチっと麺に、もう箸が止まりません！

アミュプラザ鹿児島店限定で、坦々湯麺に半チャーハン、ミニサラダ、杏仁豆腐が付いたお得な坦々麺セット(1800円)もあります。

坦々湯麺・中辛(1100円)。激辛(1200円)、スーパー(1300円)、超スーパー(1350円)は無理のない範囲で味わってみてくださいね。

ちなみに、よりゴマの風味を楽しみたいなら「黒ゴマ坦々湯麺(1150円〜)」もオススメです。

こちらも人気のスーラータン麺(1300円)。麺によく絡むとろみのついたスープは酸味と辛味のバランスが良く、あと引く美味しさです。

ニンニク芽入りスーラータン麺(1300円)もあります。

女性1人でも入りやすい雰囲気。

坦々湯麺やスーラータン麺以外にも、辛さと痺れがたまらない四川麻婆豆腐(1600円)やエビチリ(2000円)、青椒肉絲(1500円)、五目あんかけ焼きそば(1350円)などの単品メニューも各種揃うので、いろいろ頼んでシェアするのもいいですね♪

場所はアミュプラザ鹿児島・地下1階。「満正苑」でしか味わえない坦々麺、何度でも食べたくなります！

【入江さんコメント】

鹿児島市で担々麺と言えば、満正苑と答えがでてくる人気店です。

スープは鶏ガラがベース。ゴマは洗いゴマを炒ったもの、さらに、満正苑独自の香辛料を配合。鶏ガラの濃厚な旨味とゴマの香ばしさ、オリジナル香辛料の旨味に一体感を感じる麺は、オーダーメードの中太麺でもっちりとした食感です。

温玉を割ってスープと馴染ませると、温玉の甘みとスープの辛味のバランスがいい。

注文時に好みの辛さにオーダーできるのが嬉しいですね。

※表示価格は全て税込です

※2025年5月現在の情報です