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日置市伊集院町妙円寺に「大潟屋・Biotop House」がオープンしました。

「大潟屋」さんは、社会福祉法人 大潟福祉会が運営する、農業やものづくりなどを通して働く機会を提供する就労継続支援B型事業所です。

これまでも利用者さんが育てた野菜やお米、制作物などをマルシェやイベントで販売してきました。

今回、このBiotop Houseで店舗を始めるきっかけのひとつになったのが、利用者さんの「接客してみたい」「お客さんと話してみたい」という声。

イベントやマルシェは人が多く集まる一方、人混みが苦手な利用者さんも多く、もっと落ち着いた環境で一般のお客さんと触れ合える場所があればと考えたそう。

「店舗はないの？」というお客さんからの声もあり、以前から思い描いていた店舗が今回、形になりました。

実は、この場所はもともと児童クラブとして使われていたところ。

地域の人との交流や心身の健康を育む場として整備され、敷地内には子どもたちが自然に触れられるビオトープガーデンもあります。

児童クラブや保育園が移転した現在も、その場所を生かして、今度は人と人、人と地域をつなぐ場所として新たな役割を担っています。

店内は、コーヒーを片手にゆっくり過ごせる落ち着いた空間。

コーヒーを飲んで帰るだけではなく、利用者さんと会話をしたり、商品の背景にあるものづくりについて知ったり。

そんな時間を過ごしてほしいという思いが込められています。

イートインは予約制で、利用は予約フォームから。

ゆっくりと過ごせる時間を大切にしているため、利用時間は10時～12時、13時～15時の2部制となっています。

店内には、焼きドーナツやバナナケーキ、ドライフルーツ、蜂蜜、石鹸、自家焙煎コーヒーなど、

大潟屋で働く人たちが関わったさまざまな商品が並びます。

また、B型就労支援を始めた当初から農業に取り組み、保育園の給食に使うお米や野菜の栽培も行っています。

現在も飯牟礼地区にある水田や農地で農薬を使わない農業を実践し、生産量が増えたものはこちらで一般向けにも販売しています。

そして、ここに来たらぜひ味わってみたいのが「喜界島珈琲」。

日本で飲まれているコーヒーの多くは海外から輸入されており、国産のコーヒーを味わえる機会はまだまだ珍しいもの。

国内でのコーヒー栽培の可能性を探り、2020年から喜界島での栽培を始めて約6年。

現地に住んでいる方々の協力も得ながら手入れや収穫をされ、ビオトープハウスのオープンに合わせて数量限定での提供をスタートしました。

店内のモニターでは、喜界島での栽培、収穫の様子が流れており、それを見ながらいただくコーヒーは何だか特別な味わいです。

そして、喜界島珈琲と一緒に楽しみたいのが「シェードツリーバナナケーキ」（喜界島珈琲とセットで1,300円）。

喜界島でコーヒーを育てるには、強い風や直射日光への対策が必要。

そこでコーヒーの木と一緒にバナナを植え、ほどよい日陰をつくっているそうです。

コーヒーの栽培環境を整えるだけでなく、おいしい島バナナが収穫できるという、うれしい副産物も。

優しい甘さでしっとりとしたバナナケーキは、コーヒーとの相性もバッチリです。

喜界島珈琲はイートインのみ。

喜界島珈琲以外のメニューはテイクアウトも可能です（テイクアウトの場合は予約不要）。

利用者さんは、接客や商品の受け渡し、片付けなど、それぞれの特性に合わせてお店の仕事に関わります。

お客さんと直接触れ合うことで、これまで少し離れていた「福祉と地域」「つくる人と買う人」の間に接点をつくることも、この場所が大切にしていることのひとつ。

たくさんのお客さんを集めることや回転率を重視するのではなく、非日常でありながら、日常として地域に溶け込む場所を目指して、少しずつこの場所を育てていきたいといいます。

今後は、就労支援の仕事や利用者さんの活動を知る機会や、染物、コーヒーの焙煎体験なども予定しているそう。

まずは気軽にコーヒーを一杯。そこで働く人やものづくりへの想いにも目を向ける、ゆったりとした時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

※表示価格は全て税込です

※2026年8月下旬現在の情報です