【天ぷら くきに】食欲の秋は、旬の味覚をダイレクトに味わえる王道の“天ぷら”で謳歌したい！

2018年10月30日

新米も出るし、旬の素材も多い秋。食欲を我慢できない私が悪いんじゃない。不可抗力なんだ。だから食べたいものを食べたいだけ食べていいんだ。

はっ！！！独り言が長くなりました。

こんにちは、編集部の田辺です。

今日は平田橋近くにオープンした天ぷら専門店をご紹介します。

「お客様を花にたとえて、それを支える“茎のように”という思いを込めて、店名を『くきに』にしました」と語る店主の神囿さん。

長年和食店で腕を磨き、今年7月に「くきに」をオープンされました。

とっても洗練された雰囲気のお店です。ぜひとも香りや音も楽しめるカウンター席で、一品一品揚げたてを味わいたいですね～。

天ぷら各種と小鉢、デザートなどが付くコースが3種類(2800円～)あるんですが、カボチャやナスといった野菜の天ぷらは単品で各100円～注文できるというリーズナブルな価格もこの店の魅力なんです。

今の時期は、旬を迎える安納芋や銀杏などが特にオススメ。また注文を受けた後、水槽から揚げる活車海老も新鮮で美味です！食べる程に食欲が増す・・・おかしな現象が起こります。

日本酒やすっきりとした味わいの白ワインとともに、もはや歯止めのきかなくなった食欲の秋を、開き直って存分に謳歌したいと思います。

宴会にも最適な掘りごたつの座敷もありましたよ～。

さらに10月からは完全予約制でランチもスタート！

友達や家族連れで天ぷらを味わいに訪れてみてはいかがでしょ？

＜text／田辺　天ぷらを揚げる音を録音してドライブのBGMにしたい＞

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