【合鴨の里納屋糀カフェ】「食と農」が繋がる教室&カフェで、自家製糀や有機野菜たっぷりのランチを

合鴨の里納屋糀カフェ

2019年8月21日

霧島市溝辺町竹子(たかぜ)に、週末だけオープンするカフェができたということで、取材に行ってきました！

元々、納屋だった場所を改装したというこの店。

そもそもは、農業・農村の基本問題を学ぶための学校「霧島生活農学校」の教室として作られた場所で、実際に農園で育てたものを味わって欲しいと、金・土・日曜にのみカフェをオープンしたんだそう。

提供する料理やデザートには、農園の合鴨米で作った米糀や米粉、有機野菜や合鴨米・合鴨肉など、農園産の素材をふんだんに使用しています。

一番人気のメニューはコチラ！

というわけで、一番人気のメニューを出していただきました！

こちらは合鴨ランチ(1480円)。

管理栄養士や上級糀士の資格を持つ店主が作る料理は、どれもこれも美味しそうです！

メニューは、合鴨ランチのほか、合鴨タコライスや合鴨甘糀カレー(1280円)、お子様ランチ(700円)、お子様カレー(650円)もあります。

スイーツメニューも要チェック！

さらに、スイーツにも自家製糀がたっぷり！

＋300円でドリンク付きのデザートセットにすることもできます。

ちなみに、店で使用しているランチョンマットやティーポットカバー、コースター、座布団などは大島紬!。店内では大島紬のオリジナル小物も販売しているので、チェックしてみてくださいね。

料理は店主1人が手掛けているのと、席数に限りがあるので、事前予約がオススメです！

こだわり満載の料理を味わいにぜひ出掛けてみてくださいね♪

～おまけ～

完全有機栽培にこだわった97％カフェインレスの日の出珈琲「KAORU MOKA」(2600円)と、北アイルランドの紅茶メーカー・SUKI TEAの紅茶(1620円)。

どちらも、鹿児島での取り扱いはココだけ！

店の周りにはのどかな田園風景が広がる。

季節によっては、田んぼで合鴨たちが元気に泳ぐ姿も見られます。

農園には、萬田黒鶏やトカラヤギもいますよ。探してみてくださいね♪

［text＝JIN 撮影した料理は私が美味しくいただきました］

DATA

2019年8月、現在の情報です。
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