【孝子庵】関西帰りのご主人がこよなく愛するお好み焼き＆ねぎ焼きを味わってみて

お好み焼き・ねぎ焼き孝子庵

2020年1月12日

大阪で50年以上を過ごしたご主人が地元・蒲生に開いた鉄板焼き屋「孝子庵(こうしあん)」。

提供するのはキャベツたっぷりのお好み焼きと、鹿児島産の青ネギたっぷりのねぎ焼きがメイン。

大阪中心部で流行っている“広島焼風”にふんわりと焼き上げている。

↑制作中のねぎ焼き。(ウマソー！)

↑完成品がコチラ！豚ねぎ焼き(748円)。ねぎ焼きは鹿児島醤油で味わうのがオツです。

豚肉のほか、牛すじ＆こんにゃく入りのすじねぎ焼き(968円)、いかねぎ焼き(858円)など、ねぎ焼きだけでもバリエーションがあります。

↑コチラは豚玉焼き(748円)。今後はとん平焼き、そばめしなどもメニューに加わる予定なんですって。

この目立つ外観が目印。テイクアウトもOK、11～15時はお好み焼き・ご飯・味噌汁漬物付きのリーズナブルなサービス定食(550円)もあるので、気軽に訪れてみましょ。

［text＝ウド大阪暮らしの長かったご主人が蒲生に開いた広島風のお好み焼き屋…ややこしっ(笑)］

DATA

2020年1月、現在の情報です。
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