【燎】プリプリの和牛もつがON！あっさり&旨みたっぷりの新感覚ラーメンが登場

薩摩和穣麺燎

2020年2月13日

鹿児島中央駅すぐ近く。

新旧の店々が立ち並び、ちょっとレトロな空気感の都通りに、何やらオシャレな暖簾が！！

薩摩和穣麺燎(かがりび)

唐揚げが自慢の人気居酒屋「カラキチ！」が手がけるラーメン店です。
ちなみにオープン日は、令和1年11月11日11時11分！
こだわり細かい！(笑)

店内には、カウンターとテーブルが4席ずつ。
和モダンな内装で、女性1人でも入りやすそうな雰囲気です。

自慢のラーメンがこちら！
和牛もつラーメン

もともと「カラキチ！」の人気メニューだというこのラーメン。
鶏ガラベースのラーメンに、プリプリ食感の国産和牛もつをトッピング。
和牛の旨み・甘みが溶け込んだ、あっさりと上品な味わいに仕上がっています。
飲みの〆にもピッタリだそう。
自家製チャーシューをトッピングするのもオススメです。

こちらは、美味辛まぜ麺
韓国味噌を使った甘辛味が、なんともクセになる旨さ！

「他じゃ食べられないラーメンを目指しました！」と話す、オーナーの小脇さんと店長の中間さん(仲良し！)。

今後メニューも増える予定というから期待大です。

＜text／フクラーメンは意外とあっさり派＞

DATA

2020年2月、現在の情報です。
最新の情報はご確認の上お出かけください。