【めんやこたん】魚介の出汁がふわりと香る、あっさり身体に優しい中華そば

煮干し中華そばの店めんやこたん

2020年6月3日

天文館のフラミンゴアパートの1階に、ラーメン店を発見！

煮干し中華そばの店めんやこたん

和食を中心とした料理人として20年以上腕を振るってきた店主が提供するのは、オリジナルの煮干し中華そば。

昆布や煮干しなど良質の魚介から丁寧にとった出汁が決め手。

化学調味料不使用・無添加で、身体に優しい1杯です。

スープはあっさりとした仕上がりでありながら、いろんな魚介の奥深い旨みを感じられ、特注の中細麺や自家製チャーシューなどのトッピングとの相性も抜群！

それから、サイドメニューの炊き込み御飯もぜひ食べて欲しい一品。
ラーメンに使う出汁で炊いているので、こちらも旨みたっぷりです。

カウンターとテーブル席を備えた店内は、清潔感があって女性も入りやすい雰囲気。
いたるところに、店主が集めたというにゃんこグッズも…(笑)。

めんやこたんは、現在は煮干し中華そば1本で勝負中！
あっさり系ラーメンが好きな人は、ぜひ一度味わってみて。

＜text／フクあっさりもこってりも好き。＞

DATA

2020年6月、現在の情報です。
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