【ラフタフ】一から丁寧に作る野菜たっぷりの無添加カレーは、美味しい&カラダに嬉しい

ラフタフ

2020年7月21日

和食の板前経験を持つ店主が作るスパイスカレーが味わえるお店「ラフタフ」。

店のスパイスカレーは4種類のラインナップ。
オーダーが入ってから作り始め、3段階に分けてスパイスを入れ、香りや味を構築していくそう。

スパイスを炒め始めると店内はいい香りでいっぱい。もう食欲をそそられまくりです。

自家栽培する無農薬野菜をふんだんに使用していて、カレーのトッピングやセットのサラダ、さらに店頭で販売することもあるので、見逃せません。

この日いただいたのはチキンカレーSET。

アチャールやサブジなど、トッピングもたくさん載っていて、いろいろな味や食感が味わえるのも楽しい&美味しくて大満足です。

使用している器は、春山町の山神製作所のもので、かえしがついていて、食べやすいのもいいんです。最後の1粒まで食べられちゃう♪

カレー以外にもエスニック料理も揃うのでチェックしてみて。気になるメニューがいっぱいありますよ。

このブラジルの揚げ春巻き・パステウも初めて食べたけども、美味い！

中の具材はフィッシュorミートから選べるそう。お酒と一緒に食べるのもいいかも。

あと、カレーはテイクアウトもできるので、利用したい場合は事前予約がオススメです。

＜text／タニガワカレーはもちろん、店主も面白いので、楽しいカレータイムを＞

DATA

2020年7月、現在の情報です。
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