【お豆腐・湯葉料理大豆の華】自家製豆腐の料理が目白押し。大豆で身体の中から美しくヘルシーに

お豆腐・湯葉料理大豆の華

2020年9月19日

薩摩川内市の豆腐屋さん「くすもと」が運営するレストラン＆直売所に行ってきたよ。

今回はその中身をレポートしたいと思います。

まずは店奥のレストラン！シャレた雰囲気だよね～。
ここでは国産大豆を原材料とした“できたて直送”の自家製豆腐＆豆乳をたっぷり使った料理を堪能できちゃいます。

イチオシの美人ご膳は身体の内側からキレイになれる大豆料理満載の季節替わりメニュー。

写真は約15種類ものヘルシー料理を味わえる美人ご膳-夏-(1430円)。9月からは秋バージョンが登場！

定食メニューを注文すると、湯葉と湯豆腐がセルフサービスで食べ放題に！

カフェタイムはドリンクやケーキでゆっくり♪
豆乳シフォン(400円)と豆乳コーヒーオレ(242円)。
この他、後味スッキリの濃厚豆乳ソフト(370円)もチェック！

直売所では2018年九州豆腐品評会最優秀賞の濃厚絞り出し豆腐(木綿/245円)を始め、さまざまな商品を販売。毎日特売あり！

地産地消がテーマの直売書＆レストラン、そのこだわりやメニュー内容、最高でした。こんな店が身近にある幸せを感じつつ、毎日を過ごしていきたいですね。

＜text／ウド　大豆の底力、ビンビンに感じています＞

DATA

2020年9月、現在の情報です。
最新の情報はご確認の上お出かけください。