【patisserie PINKS】指宿市街地からちょっと足を伸ばした路地裏のかわいいケーキ屋さん、知ってました？

patisserie PINKS

2021年2月10日(水)

それはとある取材日。

指宿市街地での取材のあと、頴娃町方面での2件目のアポイントがあった私は、田口田の交差点から池田湖方面へと車を走らせていました。

そこに飛び込んできた『PINKS』の道案内看板。

今まで何度もこの道を通ってきたはずなのに、気づかなかったその看板。どんな店なのか、なんの店なのか、まだよくわからないけど私の勘が言っている。この先にイイ店があるはずだ！！

小さな道案内にしたがって、ハンドルを切りました。

そうしてたどり着いたのがこちら。

『patisserie PINKS』

パティスリーピンクス、です。

2018年10月にオープンしたこちらのお店。後日アポを入れまして、取材させてもらいましたよ〜！

その時期にいっちばん美味しいフルーツが、ケーキやタルトに変身。取材の時はイチゴがスタートしはじめてました。

イチオシ商品はコチラ！

左からクッキーシュー、パイシュー、西方ロールの3点。

お店の定番メニューで、特にクッキーシューは多い日には1日で100個以上売れるという人気商品。

サクサクの生地と、濃厚だけどくどさのないカスタードの相性バツグンです。美味〜♡♡♡

臭みのない赤玉卵を使う西方ロールのクリームには、すこ〜しオレンジ風味を利かせているので、さっぱりさわやかな味わいを楽しめるのだそうです。

発酵バター香る焼き菓子も種類豊富に用意。ギフトボックスも各種あるのでチェックしてみて。

寄り道のおかげでまた素敵なお店に出会えました。

みなさんも、ぜひいろんな路地を攻めてみてくださいね。

［text＝あんこ37 店名の由来は「音の響き」だそうです］

DATA

2021年2月、現在の情報です。
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