【ピザラニアン】キッチンカーなのにまるで薪窯ピザ!?

ピザラニアン

2021年5月10日(月)

私、ピザが好物です。

小麦粉とチーズ、最高だと思ってます。

サクサクもふかふかもどんなピザも大好きなんですが、薪窯のピザって特別な感じがしません？

ちょっとスモーキーな独特の香ばしさ。

が、キッチンカーで味わえたらすごくいいと思いませんか？

『ピザラニアン』ならそれが叶うんだな〜。

薩摩川内市内のプラッセだいわを中心に出店しているピザラニアンさん。

地域おこし協力隊として福岡からIターンしてきた青崎さん夫婦が営むオシャレでアットホームなキッチンカーです。

キッチンに据えたピザ用オーブンは、天然石と木質燃料で高温で一気に焼き上げてくれるので、薪窯と遜色ない味わい。

注文を受けてから生地をのばして…

トッピングして…

窯の中へ

あっという間に美味しそうな焼色がついてきます。
時間にして約90秒。本当にあっという間！

じゃじゃーん！焼き上がり！
こちらはピッツァマルゲリータ1300円。他にイタリアンソーセージやペパロニ、ツナマヨコーンなどがあります。

子供から大人、おじいちゃんおばあちゃんからも評判のお店なのは、味はもちろんお二人の人となりの為せる技なんだろうな〜と。ほっこり。

写真のマルゲリータをお土産にいただいたのですが(ありがとうございます)、その箱にはな〜んとも素敵なメッセージが。

これ、私が取材に行ったからの特別じゃないんですって。お客さん全員に1つ1つ手描きをしているのだそうですよ。このね〜手描きってのにまたぐっと来てしまうのですよ。

ちなみにイラストのわんちゃんは、青崎さん夫婦の愛犬で看板犬のりんちゃんとラブちゃん。2匹のオフショット(?)満載のInstagram（@pizza_ranian2020）で出店情報はチェックしてみてくださいね。

今年の夏ごろには、薩摩川内市湯田にドッグラン併設のカフェを構える予定だそうですよ…！こちらも楽しみにしておきます！

［text＝あんこ37 耳までうまい。また食べたい。］

DATA

2021年5月、現在の情報です。
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