蒸して、焼いて、できあがる美味しいご飯を召し上がれ

目の前で蒸し上がる「黒豚せいろ蒸し定食」や
自分で焼く「地元どり焼定食」など、
お昼は4種類の定食メニューが食べられます。

11月号取材時に食べさせてもらったこの2つのメニュー

どちらも絶品でした！

せいろ蒸しは、蒸すことで野菜も黒豚も甘みが増し
やわらかくて、もう箸がとまらぬ美味さです。

鶏も焼くことで香ばしさもプラスされ、ご飯との相性抜群でした。
鮮度抜群なので、表面をさっと炙る程度でも食べられるんだそう。

メイン以外の鶏刺しもムネ肉のマリネも美味なのです。

複数で行く場合は違うメニューを頼んで、メインをシェアするのも
いいかもしれません。

ちなみに、取材時の少し前に全国区のテレビでも紹介され

お店は連日満員状態だったそう。

お店に行く際は予約をしてから訪れた方がいいですよ！

周りを自然に囲まれて、の～んびりと過ごせる場所なので

食事をした後は温泉入浴なんてのもいいですね。
霧島の紅葉めぐりとあわせて訪れるにもオススメです！